Bilgi Bakkalı

Aristo; “İnsan doğuştan bilmek ister!” Demiş. Bilgi Bakkalı, ‘bilmek’ isteyenler için yapıldı. Paylaşmaya ve eleştiriye açık, küfür, hakaret ve nefret söylemine kapalıdır. Bu Bakkal’dan çıkarken; değişmiş olarak çıkarsanız ve bilgilerin kaynağı olan kitapları merak edip okursanız amacıma ulaşmış olacağım.

recent posts

about

Kategori: Tahıl Beyin Yaşam Planı – David Perlmutter ve Kristin Loberg

  • BİZİ ŞİŞMANLATAN ŞEKERDİR, BESİNSEL YAĞLAR DEĞİL

    İnsanlara karbonhidrattan tamamen arındırılmış ama kolesterol dâhil bol bol besinsel yağ içeren bir beslenme biçimiyle hayatta kalabileceğimizi ve gelişeceğimizi söylediğimde bazen şaşkın bakışlarla karşılaşıyorum. Oysa günümüzde bu değişiyor. Yakın zamanlara kadar bize beynin var olmak için glikoza ihtiyacı olduğu ve bizim de bunu karbonhidratlarla sağladığımız söyleniyordu. Sonunda bilim araya girdi ve bunu açıklığa kavuşturdu: Evet,…

  • VÜCUDUMUZUN YAKITI; YAĞDIR! “İNSANLARIN… KARBONHİDRAT İHTİYACI NEREDEYSE SIFIRDIR”

    Tahıl Beyin’in ana fikirlerinden biri metabolizmamızın tercih ettiği yakıtın, karbonhidrat değil de yağ olduğu ve tüm insanlık evrimi boyunca bunun geçerliliğini koruduğuydu. Sf.29 İnsanlar sürekli olarak “yağsız”, “az yağlı”, “çok tahıllı”, “tam tahıllı” etiketleri olan gıdalara, beyne ve bedene karşı saldırıya geçen içeriklere sahip besinlere yönelmeyi sürdürüyor. Sf. 29 İnsanların beslenmesinde karbonhidrat ihtiyacı neredeyse sıfırdır.…

  • ENFLAMASYON YANİ YANGI VEYA İLTİHAPLANMA ÇOK KÖTÜ

    Kariyerim boyunca Batı bilim dünyasının beni en etkileyen keşfi, kilo fazlalığı ve beyin işlevsizliği riski dâhil olmak üzere çoğu hastalığın ve dejeneratif durumun temelde iltihaplanmadan kaynaklandığı oldu. Sf. 27 Alıntı; Tahıl Beyin Yaşam Planı – David Perlmutter ve Kristin Loberg, Çeviri; Fatma Ekin Duru, (Pegasus Yayınları, 1. Baskı Eylül 2017 – Sf. 27) kitabından birebir…

  • YAŞAM PLANI

    Bu hususları göz önünde bulundurarak programın ana hedeflerini inceleyelim: -iltihaplanmayı azaltmak ve kontrol altına almak -bedeninizi yağ kullanarak yağ yakan bir makineye dönüştürmek -bağırsaklarınızdaki yararlı bakterilerin oranını dengelemek -hormonlarınızı dengelemek, insülin seviyenizi düşürmek ve leptin hassasiyetinizi artırmak -genlerinizi kontrol altına almak -yaşamınızı dengelemek Sf. 26, 27 Alıntı; Tahıl Beyin Yaşam Planı – David Perlmutter ve…

  • KENDİMİZE ÖZEN GÖSTERMEYİ İHMAL EDİYORUZ

    Çoğumuz maalesef proaktif önlem yaklaşımından ziyade son derece reaktif bir yaklaşımla yaşamımızı sürdürüyoruz. Hayatta bir sürü şeyin peşinden koşar, diğer sorumluluklarımızı yerine getirir ve diğer insanlarla ilgilenirken kendimize özen göstermeyi ihmal ediyoruz. Sf. 25 Alıntı; Tahıl Beyin Yaşam Planı – David Perlmutter ve Kristin Loberg, Çeviri; Fatma Ekin Duru, (Pegasus Yayınları, 1. Baskı Eylül 2017…

  • MULTİPL SKLEROZ MS EN ÇOK AMERİKA’DA GÖRÜLÜYOR

    Beyin ile omurilik arasındaki iletişimi engelleyen ve otoimmün bozukluklara yol açan multipl skleroz (MS) dünyada yaklaşık iki buçuk milyon insanın yaşamını etkiliyor ki bunların neredeyse yarım milyonu Amerika’da yaşıyor. Bir MS hastasının ömür boyu süren tedavi masrafları ortalama 2,1 milyon doları aşıyor ve tıp alanında başı çeken uzmanlar bu hastalık için henüz ufukta tedavi görünmediğini…

  • MUTLU RUH HALİ

    Bu, How Yoga Works isimli kitaptan bir alıntıydı ve özet olarak yaşamımızdaki en büyük hedeflere ulaşabilmemiz için “yaşadığımız bu küçük dünyada gün boyu başkalarının zarar görmesini önleme yollarını arayan alçak gönüllü ve mutlu bir ruh haline sahip olmaya çalışmamız” öneriliyordu. Sf. 13 Alıntı; Tahıl Beyin Yaşam Planı – David Perlmutter ve Kristin Loberg, Çeviri; Fatma…