Bilgi Bakkalı

Yakubiler; Selanik’te umumiyetle İdarî makamlar işgal ettiler. Kapaniler ise daha ziyade tüccar idiler. Sonraları serbest mesleklerde temayüz ettiler ve içlerinden pek çok tabip ve kanun odamı çıktı. Selanik’in bütün berberleri de Dönme İdi ve bunlar her zümre mensuplarının saç ve sakallarını farklı stilde tıraş ederlerdi. Karakaşlara gelince, onlar da daha ziyade zanaatkârlık, ayakkabıcılık, çorapçılık, amelelik, kapıcılık gibi işler yaptılar ve küçük esnafı teşkil ettiler. 1870 ile 1920 yılları arasında Dönmelerin meslekî dağılışı aşağı yukarı bu şekildeydi. Fakat sonra sosyal statülerinde farklılık oldu. Jön Türk Entelijansiyasının birçok üyesi Yakubiler ile Kapancıların arasından çıktı. Karakaşlar’ın durumu da yavaş yavaş düzeldi ve çoğu İstanbul’da tüccar (bilhassa tekstil tüccarı) oldular. Sf. 274

Alıntı; Yahudilik ve Dönmeler – Yesevizâde Alparslan Yasa, (Özyılmaz Matbaası – Sf. 274) kitabından birebir alınmıştır.