Düşünsenize! Sağlığımız ve şişmanlamamız açısından en büyük risk doymuş yağlar yerine iltihabı tetikleyen karbonhidrat ve şeker kullanımından kaynaklanıyor. Doymuş yağlara soframızda yeniden yer vermemiz, daha fazla doğal yağ tüketmemiz ve yağ içeren beslenme yönteminden korkmamamız gerekiyor. Sf. 56
Alıntı; Tahıl Beyin Yaşam Planı – David Perlmutter ve Kristin Loberg, Çeviri; Fatma Ekin Duru, (Pegasus Yayınları, 1. Baskı Eylül 2017 – Sf. 56) kitabından birebir alınmıştır.
Yorum bırakın