Kırmızı üzüm kabuğunda (dolayısıyla üzüm suyunda ve kırmızı şarapta) zengin olarak bulunan “resveratrol” antioksidanı prostat kanseri başta olmak üzere birçok kanser türünün riskini önemli ölçüde azaltır. Sf. 164
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 164) kitabından birebir alınmıştır.
Çay ve yeşil çay hariç bitkisel çayları 15 günden fazla sürekli içmek karaciğerde sorunlar çıkarabilir. Çayda ve özellikle yeşil çayda bulunan kateşin maddesi çok güçlü bir antioksidandır. Bunun için uzun süre demlenmemelidir; en iyisi yapraklar sadece sıcak suya batırılmalıdır. Sf. 164
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 164) kitabından birebir alınmıştır.
Bir tatlı kaşığı tahin yaklaşık 90 kalori vermesine karşın, doymamış yağlar, omega 3 ve omega 6 (dolaşım hastalıklarına karşı), vitaminler (özellikle A ve C) hatta elementler (zenginlik sırasına göre potasyum, sodyum, magnezyum, kalsiyum, bakır, çinko, selenyum ve demir) bakımından zengindir. Genel kanı, dolaşım sistemi, bağışıklık sistemi; sinir sistemi (Alzheimer ve bunamaya karşı), solunum sistemi; kemik dokuya, kansızlığa (anemiye), romatizmaya, karaciğere, sindirim sistemine yararlı olduğu tarihsel kullanım sonuçlarından bilinmektedir. Ayrıca antioksidan, kolesterol düşürücü, diş ve saç parlaklığı ve sağlığı bakımından önemli olduğu söylenebilir. Sf. 163
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 163) kitabından birebir alınmıştır.
Kuru tahıllar (mercimek, beyaz fasulye, bulgur, buğday, yarma, nohut, bezelye, barbunya ve benzerleri) bir taşımlık kaynatıldıktan soma suyunun boşaltılıp yeniden konması önerilir. Çünkü depolarda böcek, mantar ve diğer zararlılara karşı uygulanmış olabilecek pestisıtleri ya da üretim sırasındaki bulaşıklar böylece uzaklaştırmış oluruz. Sf. 158
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 158) kitabından birebir alınmıştır.
İdrar yaparken, parmağın alttan bastırılarak idrar kesesinde arta kalan idrarın da boşaltılması hem prostatın hem idrar kesesinin sağlığı bakımından önemlidir. İdrarı geldiğinde bekletmeden yapma, ileride oluşabilecek kireçlenmeleri önler. Sf. 155
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 155) kitabından birebir alınmıştır.
Böbreklerde süzmeyi artıran ve kolaylaştıran besinleri bilmek önemlidir. Bunların başında lahana, karnabahar, hıyar (salatalık), enginar, kırmızıbiber, sarımsak, soğan, elma, kızılcık, yaban mersini, ahududu, çilek, kiraz, siyah üzüm, yumurta beyazı, balık ve zeytinyağıdır. Sf. 155
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 155) kitabından birebir alınmıştır.
Yemeğin miktarına ve ağırlığına göre yan oturur konumda, ağır başka bir iş görmeden sindirimin belirli bir yere kadar sürdürülmesini beklemeliyiz. Kesinlikle uyumamalıyız ve sırt üstü yatmamalıyız. Sf. 153
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 153) kitabından birebir alınmıştır.
Öneri: Her yemekten sonra yumruğumuz büyüklüğünde karnabahar, lahana, aysbergi çiğ olarak ya da üzerine limon sıkarak yemeliyiz (bazılarında çiğ sebze mide yanmalarına neden olabilir). En az çocuklarımıza bu alışkanlığı kazandırmalıyız. Sf. 152, 153
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 152, 153) kitabından birebir alınmıştır.
Biyolojik saate kesinlikle uyunuz. Eğer düzenli dışkılayamıyorsanız, lifli yiyecekleri tercih ediniz ve dışkılama zamanından önce biraz yürüyünüz ve karın kısmına hafifçe bastırarak masaj yapınız. Yine de zorlanıyorsanız yemeklerden sonra yumruğunuz büyüklüğünde karnabahar ya da lahananın beyaz ve lifli kısımlarım çiğ olarak yiyiniz. Sabahlan ya da yatmadan önce yarım fincan zeytinyağı da olumlu sonuç verir. Uzun zaman dışkılamama sadece sindirim organlarım değil, oluşturduğu zehirli gaz ve maddelerin kana geçmesi ile birçok organın sağlığım bozduğunu unutmayınız. Sf. 152
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 150) kitabından birebir alınmıştır.
Biri sabah tercihan kahvaltından sonra İkincisi yatmadan önce günde iki defa dışkılamayı adet haline getirmeliyiz. Dışkılama zorunluluğunu hissetmesek bile aynı saatlerde tuvalete gidip belirli bir süre oturarak dışkılamayı tetikleyen duyu almaçlarını uyarmalıyız. Çocuklarımızı sabah kahvaltından sonra akşam yemekten sonra dışkılama için tuvalete göndermeye alıştırınız. Başlangıçta dışkılamasa bile zamanla, bacaklardaki duyu almaçları temasla uyarılacağı için bir zaman sonra bu saatlerde dışkılama alışkanlığı elde edilecektir. Böyle bir alışkanlık bireyleri birçok olumsuzluktan koruyacaktır. Sf. 151
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 150) kitabından birebir alınmıştır.
İnsanın yaşı ilerledikçe gençken düz bir boru şeklinde seyreden bağırsaklarımızda aşırı yeme, gazlı ya da gaz yapıcı şeyleri bolca tüketme nedeniyle, bağırsaklarda divertükül denen yarı çıkıntılar ve balonlar oluşur. Besin bu boşluklarda daha çok kalarak daha çok bakteriyel mayalanmaya uğrar ve daha çok gaz oluşur. Sf. 150
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 150) kitabından birebir alınmıştır.
Boyun omurlarının sağlığı için ekran karşısında ya da boş oturduğumuzda günde en az bir defa 10 tekrar yapmak koşulu ile sağ elimizin ayasını başımızın sağ tarafına dayayıp başımızı olabildiğince elimizin ayasına doğru itip; bu arada elimizin ayası ile de başımızın sağ tarafını itmeliyiz. Ondan sonra sol elimizle bu sefer sol taraf için aynı şeyi yapmalıyız. Daha sonra da güçlü olan elimizin ayası ile anlımızı arkaya iterek ve başımızı da öne zorlayarak boyun kaslarımıza güç kazandırmalıyız. Bu hareket en azından yaşa ve hareketsizliğe bağlı rahatsızlıkları önemli ölçüde önleyecektir. Sf. 147
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 147) kitabından birebir alınmıştır.
Ancak zaman zaman eklemlerde biraz acı oluşturacak germe hareketleri eklemlerin sağlıklı kalması için çok gereklidir. Sağlıklı bir eklemi özellikle uyurken ve keza günlük yaşamda soğuktan ve özellikle asimetrik hava cereyanından korumak gerekir. Sf. 146
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 146) kitabından birebir alınmıştır.
Eklemi ne fazla yoracaksınız ne de uzun süre dinlenmeye bırakacaksınız. Hafif hareketler yapmak gerekiyor yada belirli bir süre hareketsiz durulduğunda ara verip eklemi gerecek bazı hareketler yapmak gerekir. Sf. 145
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 145) kitabından birebir alınmıştır.
Eklemleri tahrip eden etmenlerin başında, özellikle genç yaşlarda eklemlerde yangılara neden olan mikroplar, darbeler, aşırı kilo, aşırı ağırlık taşıma, kireçlenme (hareketsizlik ve aşırı güneş altında kalma bunu ortaya çıkarabilir), D vitamini eksikliği sayılabilir. Sf. 145
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 145) kitabından birebir alınmıştır.
Sağlıklı bir kemik ve kas yapısına sahip olmak istiyorsak eklem ve kas bağlantılarını germeliyiz. Bunun için belirli bir ağırlık taşıma, eklem yerlerini biraz sızlatacak şekilde germe, vücudun değişik kısımlarını yine biraz acıtacak şekilde esnetme sağlıklı bir kemik ve kas yapısı için zorunludur. Unutmamak gerekir ki esnettiğimiz ya da gerdiğimiz bu bağlantı yerlerinde belirli bir acı duymadığımız sürece bu uyarı tetiklenmiyor demektir. Sf. 142, 143
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 142, 143) kitabından birebir alınmıştır.
Araba sürerken yine baldır ve uyluk ve sırt ile uyluk arasında 90 derece açı olmasına dikkat edilmelidir. Geriye yatırılmış koltuklar er ya da geç ağrılara neden olacaktır. Sf. 137
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 137) kitabından birebir alınmıştır.
