Bilgi Bakkalı

Aristo; “İnsan doğuştan bilmek ister!” Demiş. Bilgi Bakkalı, ‘bilmek’ isteyenler için yapıldı. Paylaşmaya ve eleştiriye açık, küfür, hakaret ve nefret söylemine kapalıdır. Bu Bakkal’dan çıkarken; değişmiş olarak çıkarsanız ve bilgilerin kaynağı olan kitapları merak edip okursanız amacıma ulaşmış olacağım.

recent posts

about

DÜŞÜK KARBONHİDRAT YÜKSEK YAĞ İLE BESLENENLERİN FAZLA KALORİ YAKTIĞI GÖRÜLMÜŞ

Bu konudaki aydınlatıcı çalışmalardan birisi de Journal of the Amerikan Association’da 2012’de yayımlandı. Sf. 208

Beslenme biçimlerinin üçü de aynı kalori miktarını sağlamasına rağmen sonuçlar farklıydı. En fazla kaloriyi, düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı beslenenlerin yaktığı görüldü. Sf.208

Kilo vermeyi sürdürmek için en iyi beslenme şeklinin düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı beslenme biçimi olduğuna karar verdiler. Başka bir deyişle, aşırı kilo/obezite ve nörolojik bozukluklar arasındaki bağlantı göz önüne alındığında beyin rahatsızlığı riskin azaltma bakımından en iyi seçeneğin düşük karbonhidratlı ve yüksel yağlı beslenme biçimi olduğunu belirlediler. Sf. 208

Alıntı; Beyin ve Bağırsak (Brain Maker) – David Perlmutter ve Kristin Loberg, Çeviri; Şelale Dalyan, (Pegasus Yayınları, 1. Baskı Şubat 2018 – Sf. 208) kitabından birebir alınmıştır.

Posted in , , , ,

Yorum bırakın