Bilgi Bakkalı

Diğer bir deyişle, daha yüksek kolesterol düzeyine sahip kişiler, bilişsel testlerde daha düşük kolesterole sahip gruplardan daha yüksek puan aldılar. Görülüyor ki beyin söz konusu olduğunda kolesterol koruyucu özellik gösteriyor. Sf.207

Dahası kolesterol, bir antioksidan ve D vitamini gibi önemli beyin destekleyici moleküllerin yanı sıra steroitle ilişkili hormonlar için bir haberci (örneğin, testosteron ve östrojen gibi seks hormonları) gibi davranır. Beyin, yakıt kaynağı olarak yüksek miktarda kolesterol talep eder ancak nöronlar fazla kolesterol üretemezler. Sf.207

En yeni bilimsel verilerin tümü, kolesterol düzeyleri düşük olduğunda beynin iyi çalışmadığını gösteriyor. Düşük kolesterollü insanlar, depresyondan demansa kadar nörolojik problemlere karşı daha büyük bir risk taşıyor. Sf. 207

Alıntı; Beyin ve Bağırsak (Brain Maker) – David Perlmutter ve Kristin Loberg, Çeviri; Şelale Dalyan, (Pegasus Yayınları, 1. Baskı Şubat 2018 – Sf. 207) kitabından birebir alınmıştır.