Şaşırmayınız; Türk Kardiyoloji Derneği yıllar boyunca Unilever şirketine ait “Becel” adlı margarinin reklamını yaptı!
İşte bugün… Beslenme-kolesterol-kalp krizi arasındaki ilişkinin kaynağı kim derseniz; ilk akla gelen isim hiçbir deneysel çalışma yapmayan Dr. Ancel Keys olur…
Referans ise Amerikan Kalp Demeği ve yayına hazırlayıp Türkiye gibi ülkelere gönderdiği gıda (ve arkasından gelecek kolesterol ve tansiyon gibi) kılavuz kitaplardır! Sf. 128
Alıntı; Kara Kutu (Yüzleşme Vakti) – Soner Yalçın, (Kırmızı Kedi Yayınevi, 1. Basım 2019 – Sf. 128) kitabından birebir alınmıştır.
Yorum bırakın