Şeker hastası olmasalar da hayatları boyunca kronik yüksek kan şekeri değerlerine sahip olmak,
Hayatları boyunca fazla miktarda karbonhidrat tüketmiş olmak,
Kolesterolü asgari seviyeye indiren, yağsız bir beslenme programı uygulamak,
Buğday, çavdar ve arpada bulunan gluten isimli proteine karşı, teşhis edilmemiş bir intoleransın (hassasiyetin) söz konusu olması. Sf.38
Alıntı; Tahıl Beyin – David Perlmutter ve Kristin Loberg, Türkçesi; Hadiye Deniz Ülker,(Pegasus Yayınları, 3. Baskı Ocak 2017 – Sf. 38) kitabından birebir alınmıştır.
Yorum bırakın