Kuru tahıllar (mercimek, beyaz fasulye, bulgur, buğday, yarma, nohut, bezelye, barbunya ve benzerleri) bir taşımlık kaynatıldıktan soma suyunun boşaltılıp yeniden konması önerilir. Çünkü depolarda böcek, mantar ve diğer zararlılara karşı uygulanmış olabilecek pestisıtleri ya da üretim sırasındaki bulaşıklar böylece uzaklaştırmış oluruz. Sf. 158
Alıntı; Ustaca Yaşlanma – Ali Demirsoy, (Siyah Kuğu Yayınları, 1. Baskı Şubat 2019 – Sf. 158) kitabından birebir alınmıştır.
Bilgi Bakkalı 
Yorum bırakın